不能使用(yòng)強堿性洗滌劑清洗。我們在清洗不鏽鋼廚具或者是餐具的(de)時(shí)候,需要注意一下(xià),不要使用(yòng)強堿性清潔劑,比如小蘇打,漂白粉等,當中的(de)金屬元素發生電化(huà)學反應,可(kě)能會産生一些有害元素。 不能用(yòng)不鏽鋼存放食醋等物(wù)品。日常我們在使用(yòng)不鏽鋼的(de)時(shí)候需要注意一下(xià),不鏽鋼餐具不适合用(yòng)來(lái)長(cháng)時(shí)間放置食鹽,食醋,醬油等物(wù)質,也(yě)不能夠放置酸性果汁,時(shí)間長(cháng)了(le)這(zhè)些食品中的(de)電解質也(yě)會和(hé)不鏽鋼中的(de)金屬元素發生反應。 不能空燒不鏽鋼餐具。在使用(yòng)的(de)過程當中我們也(yě)需要注意一下(xià),不能夠空燒不鏽鋼餐具,空燒的(de)話(huà)很容易造成其表面的(de)鍍鉻層老化(huà)和(hé)脫落,不僅會縮短使用(yòng)壽命,還(hái)能可(kě)能發生其他(tā)損壞。 不鏽鋼是我們很常見的(de)一種餐具材料,大(dà)家在選擇和(hé)使用(yòng)不鏽鋼的(de)時(shí)候也(yě)需要注意一下(xià)以上這(zhè)些問題,避免危害到我們自己和(hé)家人(rén)的(de)健康。 家中的(de)鋼絲球是專門用(yòng)來(lái)清潔頑固的(de)污漬的(de),就拿鍋底上的(de)黑(hēi)垢來(lái)說,每次都要費時(shí)費力地去擦拭,浪費了(le)好幾個(gè)小時(shí)去清潔,不僅累人(rén),還(hái)容易傷害鍋具的(de)保護層。
食品級不鏽鋼是指符合《中華人(rén)民共和(hé)國國家标準/不鏽鋼食具容器衛生标準》GB4806.9-2016規定的(de),在食品制作使用(yòng)酸堿的(de)過程中不鏽鋼不會溶出各種合金和(hé)有害物(wù)質的(de)金屬材料...
如果不鏽鋼餐具或者是廚具當中含有過量的(de)鎳,那麽很有可(kě)能對(duì)人(rén)體的(de)皮膚造成傷害,甚至會引起呼吸系統出現病變,很容易發生水(shuǐ)腫或者是出血的(de)問題。 如果不鏽鋼當中含有過量的(de)鉻,那麽這(zhè)種元素在人(rén)體内堆積過多(duō)的(de)話(huà),就會引起腹瀉和(hé)腹部的(de)不适,還(hái)有可(kě)能會導緻過敏性皮炎或者是濕疹。 如果不鏽鋼當中還(hái)有過量鉛的(de)話(huà),那麽所産生的(de)危害性就更大(dà),鉛中毒嚴重的(de)情況下(xià)會造成人(rén)體内很多(duō)器官都産生不可(kě)逆的(de)損傷。
可(kě)以用(yòng)來(lái)制作餐具的(de)不鏽鋼有哪些
雖然說不鏽鋼的(de)材質有很多(duō)優點,但其實并不是所有的(de)不鏽鋼都可(kě)以用(yòng)來(lái)制作餐具的(de),不鏽鋼也(yě)分(fēn)成很多(duō)不同的(de)類型,每一種類型的(de)不鏽鋼都有其不同的(de)功能,尤其是用(yòng)來(lái)制作餐具的(de)不鏽鋼,更是有著(zhe)嚴格的(de)要求和(hé)規定...
對(duì)近些年随著(zhe)社會經濟的(de)快(kuài)速發展以及人(rén)們消費水(shuǐ)平的(de)提升,很多(duō)餐飲企業在選擇商用(yòng)廚具時(shí),大(dà)多(duō)數都是圍繞價格和(hé)品質來(lái)進行考量。但是很多(duō)人(rén)都知道魚與熊掌是不可(kě)兼得(de),質量好,那麽價格或許就有些高(gāo),但是價格便宜得(de)那麽在質量上就有些不敢恭維。對(duì)此在這(zhè)裏我們就建議(yì)大(dà)家要謹慎購(gòu)買便宜的(de)商用(yòng)廚具。 售後無法得(de)到保證 雖然已經以較低的(de)價格買到了(le)心儀的(de)設備,但是在使用(yòng)一段時(shí)間以後就發現便宜的(de)物(wù)品用(yòng)起來(lái)并不是很順心。甚至是在維修過後依然是不斷出現問題,除此以外,有部分(fēn)經銷商所銷售的(de)低質量商用(yòng)櫥櫃,在售後服務上也(yě)無法得(de)到有效保證,有時(shí)候商家就算(suàn)是來(lái)檢測也(yě)是敷衍了(le)事,根本沒有認真的(de)去做(zuò)。 質量不靠譜 就目前來(lái)看,雖然有一部分(fēn)商用(yòng)廚具的(de)價格是低于正常水(shuǐ)平,但是很多(duō)用(yòng)戶在購(gòu)買過後心情也(yě)是非常高(gāo)興,認爲總算(suàn)是淘到便宜貨了(le)。可(kě)是在使用(yòng)一段時(shí)間以後就發現,用(yòng)起來(lái)可(kě)以說是毛病不斷并且在維修的(de)過程當中也(yě)是非常耽擱時(shí)間,對(duì)于企業的(de)正常經營也(yě)造成了(le)較大(dà)的(de)損失,所以資料不靠譜的(de)商用(yòng)廚具,雖然在價格上具有很大(dà)的(de)優勢,但是在後期使用(yòng)的(de)過程中必然是痛苦的(de)。而在這(zhè)個(gè)過程當中維修的(de)費用(yòng)以及給企業所造成的(de)損失,顯然是巨大(dà),因此在這(zhè)裏還(hái)是建議(yì)大(dà)家選擇商用(yòng)廚具,還(hái)是需要從價格和(hé)質量上進行綜合考量,千萬不可(kě)貪圖便宜。
在這(zhè)個(gè)同時(shí)注重經濟的(de)發展又注意環保的(de)時(shí)代,環保廚具将會是一個(gè)熱(rè)點搶購(gòu)品,在未來(lái)的(de)發展過程中環保廚具将會越來(lái)越好。 我國民營廚具節能環保專業正形成合力 近日,中國民營科技實業家協會廚具節能環保專業委員(yuán)會首屆年會在廣州召開,從而标志著(zhe)我國民營廚具節能環保專業正形成合力。 經濟與環保共進時(shí)代下(xià):環保廚具備受青睐 會上,中國民營科技實業家協會常務副理(lǐ)事長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)肖方晨、專業委員(yuán)會主任委員(yuán)黃(huáng)
這(zhè)些廚房(fáng)用(yòng)具别有用(yòng)處.
做(zuò)飯的(de)時(shí)候,不少師奶經常發現手邊缺少某樣工具,比如刮皮器,打蛋器、刻花器……别著(zhe)急,随手拈來(lái)常見餐具或者廚具,問題立刻解決。 餐叉——刻花神器 制作餅幹的(de)時(shí)候用(yòng)餐叉來(lái)刻花既美(měi)觀又方便。用(yòng)餐叉将餅幹面團壓出條紋,或是戳出整齊的(de)小點,烘焙之後定型的(de)餅幹不比專業模具做(zuò)出來(lái)的(de)差哦! 餐刀(dāo)——刮皮神器 很多(duō)師奶都認爲,刮皮器是她們最離不開的(de)廚房(fáng)工具。像是削絲瓜皮,青瓜皮以及土豆皮,都離不開刮