新聞資訊

使用(yòng)不鏽鋼産品的(de)禁忌

不能使用(yòng)強堿性洗滌劑清洗。我們在清洗不鏽鋼廚具或者是餐具的(de)時(shí)候，需要注意一下(xià)，不要使用(yòng)強堿性清潔劑，比如小蘇打，漂白粉等，當中的(de)金屬元素發生電化(huà)學反應，可(kě)能會産生一些有害元素。 不能用(yòng)不鏽鋼存放食醋等物(wù)品。日常我們在使用(yòng)不鏽鋼的(de)時(shí)候需要注意一下(xià)，不鏽鋼餐具不适合用(yòng)來(lái)長(cháng)時(shí)間放置食鹽，食醋，醬油等物(wù)質，也(yě)不能夠放置酸性果汁，時(shí)間長(cháng)了(le)這(zhè)些食品中的(de)電解質也(yě)會和(hé)不鏽鋼中的(de)金屬元素發生反應。 不能空燒不鏽鋼餐具。在使用(yòng)的(de)過程當中我們也(yě)需要注意一下(xià)，不能夠空燒不鏽鋼餐具，空燒的(de)話(huà)很容易造成其表面的(de)鍍鉻層老化(huà)和(hé)脫落，不僅會縮短使用(yòng)壽命，還(hái)能可(kě)能發生其他(tā)損壞。 不鏽鋼是我們很常見的(de)一種餐具材料，大(dà)家在選擇和(hé)使用(yòng)不鏽鋼的(de)時(shí)候也(yě)需要注意一下(xià)以上這(zhè)些問題，避免危害到我們自己和(hé)家人(rén)的(de)健康。 家中的(de)鋼絲球是專門用(yòng)來(lái)清潔頑固的(de)污漬的(de)，就拿鍋底上的(de)黑(hēi)垢來(lái)說，每次都要費時(shí)費力地去擦拭，浪費了(le)好幾個(gè)小時(shí)去清潔，不僅累人(rén)，還(hái)容易傷害鍋具的(de)保護層。

食品級不鏽鋼是什(shén)麽

食品級不鏽鋼是指符合《中華人(rén)民共和(hé)國國家标準/不鏽鋼食具容器衛生标準》GB4806.9-2016規定的(de)，在食品制作使用(yòng)酸堿的(de)過程中不鏽鋼不會溶出各種合金和(hé)有害物(wù)質的(de)金屬材料...

劣質不鏽鋼對(duì)人(rén)體的(de)危害

如果不鏽鋼餐具或者是廚具當中含有過量的(de)鎳，那麽很有可(kě)能對(duì)人(rén)體的(de)皮膚造成傷害，甚至會引起呼吸系統出現病變，很容易發生水(shuǐ)腫或者是出血的(de)問題。 如果不鏽鋼當中含有過量的(de)鉻，那麽這(zhè)種元素在人(rén)體内堆積過多(duō)的(de)話(huà)，就會引起腹瀉和(hé)腹部的(de)不适，還(hái)有可(kě)能會導緻過敏性皮炎或者是濕疹。 如果不鏽鋼當中還(hái)有過量鉛的(de)話(huà)，那麽所産生的(de)危害性就更大(dà)，鉛中毒嚴重的(de)情況下(xià)會造成人(rén)體内很多(duō)器官都産生不可(kě)逆的(de)損傷。

可(kě)以用(yòng)來(lái)制作餐具的(de)不鏽鋼有哪些

雖然說不鏽鋼的(de)材質有很多(duō)優點，但其實并不是所有的(de)不鏽鋼都可(kě)以用(yòng)來(lái)制作餐具的(de)，不鏽鋼也(yě)分(fēn)成很多(duō)不同的(de)類型，每一種類型的(de)不鏽鋼都有其不同的(de)功能，尤其是用(yòng)來(lái)制作餐具的(de)不鏽鋼，更是有著(zhe)嚴格的(de)要求和(hé)規定...

不鏽鋼鍋如何保養？

不鏽鋼的(de)機械強度和(hé)化(huà)學穩定性都很強，不鏽鋼鍋幾乎無需特意保養。 如果要保養，則僅提供3點建議(yì)...

廚具那麽便宜能買嗎

對(duì)近些年随著(zhe)社會經濟的(de)快(kuài)速發展以及人(rén)們消費水(shuǐ)平的(de)提升，很多(duō)餐飲企業在選擇商用(yòng)廚具時(shí)，大(dà)多(duō)數都是圍繞價格和(hé)品質來(lái)進行考量。但是很多(duō)人(rén)都知道魚與熊掌是不可(kě)兼得(de)，質量好，那麽價格或許就有些高(gāo)，但是價格便宜得(de)那麽在質量上就有些不敢恭維。對(duì)此在這(zhè)裏我們就建議(yì)大(dà)家要謹慎購(gòu)買便宜的(de)商用(yòng)廚具。 售後無法得(de)到保證 雖然已經以較低的(de)價格買到了(le)心儀的(de)設備，但是在使用(yòng)一段時(shí)間以後就發現便宜的(de)物(wù)品用(yòng)起來(lái)并不是很順心。甚至是在維修過後依然是不斷出現問題，除此以外，有部分(fēn)經銷商所銷售的(de)低質量商用(yòng)櫥櫃，在售後服務上也(yě)無法得(de)到有效保證，有時(shí)候商家就算(suàn)是來(lái)檢測也(yě)是敷衍了(le)事，根本沒有認真的(de)去做(zuò)。 質量不靠譜 就目前來(lái)看，雖然有一部分(fēn)商用(yòng)廚具的(de)價格是低于正常水(shuǐ)平，但是很多(duō)用(yòng)戶在購(gòu)買過後心情也(yě)是非常高(gāo)興，認爲總算(suàn)是淘到便宜貨了(le)。可(kě)是在使用(yòng)一段時(shí)間以後就發現，用(yòng)起來(lái)可(kě)以說是毛病不斷并且在維修的(de)過程當中也(yě)是非常耽擱時(shí)間，對(duì)于企業的(de)正常經營也(yě)造成了(le)較大(dà)的(de)損失，所以資料不靠譜的(de)商用(yòng)廚具，雖然在價格上具有很大(dà)的(de)優勢，但是在後期使用(yòng)的(de)過程中必然是痛苦的(de)。而在這(zhè)個(gè)過程當中維修的(de)費用(yòng)以及給企業所造成的(de)損失，顯然是巨大(dà)，因此在這(zhè)裏還(hái)是建議(yì)大(dà)家選擇商用(yòng)廚具，還(hái)是需要從價格和(hé)質量上進行綜合考量，千萬不可(kě)貪圖便宜。

巧鑒不鏽鋼餐廚具

市場(chǎng)上售賣的(de)不鏽鋼餐廚具五花八門，如何進行鑒别，找到安全的(de)，适合使用(yòng)的(de)呢(ne)？除了(le)品牌、外觀、手感之外，查看産品的(de)标簽标識是最爲重要的(de)。 首先，應該對(duì)這(zhè)類産品所使用(yòng)的(de)材質有所了(le)解。目前市場(chǎng)上在售的(de)這(zhè)類産品常見的(de)有不鏽鋼刀(dāo)、叉、勺、碗、鍋、食品加工器具中的(de)濾網、内膽等。如果按照(zhào)不鏽鋼材質分(fēn)類，一般按組織結構可(kě)分(fēn)爲奧氏體型不鏽鋼、鐵素體型不鏽鋼、奧氏體-鐵素體型不鏽鋼和(hé)馬氏體型不鏽鋼四類，各材質其耐腐蝕性

潮廚具産業如何發展壯大(dà)情況分(fēn)析

飲食男(nán)女(nǚ)，人(rén)之大(dà)欲存焉。在《禮記》裏，孔子将飲食列爲人(rén)生本源之首，也(yě)是關乎民生的(de)普遍問題。說到飲食，自然離不開廚具，随著(zhe)社會的(de)快(kuài)速發展，人(rén)們在飲食方面的(de)追求已不僅僅停留在簡單的(de)食上，對(duì)制作技藝、烹饪環境、炊具工藝方面的(de)精益求精打開了(le)廚具産業的(de)廣闊前景。　　擁有中國廚具之都稱号的(de)嵊州市，廚具産業發展始于上世紀九十年代。經過二十年的(de)快(kuài)速發展，集聚在嵊州經濟開發區(qū)内的(de)廚具産業集群已形成較大(dà)規模，産業配套